Heerlijk eerlijk kookboek

Oxfam Fairtrade kennen we van hun assortiment eerlijke producten die bijdragen aan meer rechtvaardige levensomstandigheden in het Zuiden. Tegenwoordig zijn deze producten niet enkel in de wereldwinkel te vinden, maar ook steeds meer in de supermarkt in je buurt.

Deze ruimere bekendheid inspireerde Oxfam Fairtrade tot het uitgeven van een kookboek, gebaseerd op haar producten en idealen.

Naast achtergrondinformatie over de producten, bevat het kookboek een vijftigtal recepten voor eerlijke maaltijden, waarvan je hier alvast een voorproefje vindt.

Het kookboek brengt een originele mix van een 50-tal exotische gerechten met eerlijke producten. Zowel professionele als hobbykoks, waaronder Nic Balthazar en Francesca Vanthielen, leverden een bijdrage.

Dit boek is een must voor iedereen die bewust en lekker wil koken met eerlijke producten. Het Oxfamkookboek kost 24,95 euro en is verkrijgbaar in de wereldwinkels en boekhandels.