OIVO onderzoek wijst op belang van ethische criteria voor consumenten

Voor het zevende jaar op rij onderzocht het OIVO via de Consumer Behavior Monitor hoe consumenten hun producten en winkels kiezen. Arbeidsomstandigheden, eerlijke handel, eerbied voor het milieu en nabijheid zijn beslissende factoren als het gaat om het kiezen voor een bepaalde winkel. Maar de prijs blijft, vooral in crisistijd, het eerste criterium voor het kiezen van een product in die winkel.

Hoewel de prijs het eerste criterium blijft bij het kiezen van een voedingsproduct, zien we een evolutie bij de andere criteria: de versheid van producten en de toegankelijkheid (nabijheid, parkeerplaats) worden door meer consumenten genoemd. De consumenten dringen aan op gecertificeerde producten. De ethische criteria (eerbied voor arbeidsomstandigheden, voor het dierenwelzijn, voor het milieu en voor de fair trade) winnen aan belang, ook al blijft het aanbod beperkt en de informatie voor de consument vaak ontoereikend als het gaat over de oorsprong en het ethische karakter van de aangeboden producten.

De prijs/kwaliteitverhouding is het essentiële element voor het kiezen van een non-foodproduct. Anderzijds vormen de sterkte, de veiligheid, de variatie en het merkvertrouwen elementen voor differentiatie.
De ethische criteria (eerbied voor arbeidsomstandigheden, voor het dierenwelzijn, voor het milieu en voor fair trade), die al in 2005 meespeelden in de aankoop van voedingsproducten, worden nu ook belangrijk voor het kiezen van non-foodproducten.

Meer informatie en de volledige studie is te vinden op de website van het OIVO: http://www.oivo.be