Meer informatie gevraagd over duurzame groenten en fruit

donderdag, 22 maart 2007 00:00

In het kader van een studie over het lokale en seizoensaanbod aan groenten
en fruit vraagt het OIVO (Onderzoeks- en Informatiecentrum van de Verbruikersorganisaties) dat winkeliers de consumenten beter informeren over het lokale en seizoensaanbod aan groenten en fruit. De huidige informatie helpt de consument onvoldoende om voor duurzame producten te kiezen.

Gelet op de milieu-impact van bepaalde producten (door teeltwijze en/of transport) gelden lokaal en seizoensgebonden biologische groenten en fruit, als een meer milieuvriendelijke keuze.

Het OIVO beveelt een etikettering aan, die een snellere herkenning van duurzame producten mogelijk maakt. Een andere positieve maatregel zou het reorganiseren van de afdeling in het voordeel van duurzame producten kunnen zijn. Ook nuttig: informatie verspreiden over de voordelen van de milieuvriendelijke groenten en fruit. Aanvullende acties, zoals promoties en ter beschikking stellen van recepten, kunnen dan weer een breder publiek aanspreken.

De studie die Observ (Brussels Observatorium voor Duurzame Consumptie) hierover maakte, kan je hier downloaden (pdf, 75 Kb)